女子会、宴会、忘新年会、一人飲みやデートにおすすめの自家製塩麴・味噌を使ったヘルシーおばんざいと日本酒

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

千葉市、千葉中央駅・葭川公園駅近くにある

和食居酒屋「醸しダイニング KOKORO(カモシダイニング ココロ)」です。

最大42名様まで入れる店内は落ち着くカウンター席とテーブル席をご用意しており

気軽な一人飲みからデートディナー、女子会、大人数でのご宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。

貸切も承りますのでご相談ください。


自家製発酵調味料・塩麹・味噌


当店は店主が本当に美味しいと思う食材にこだわり、

美味しい素材を引き立たせる自家製の発酵調味料で調理しご提供しています。

また、千葉県沖でとれる旬の鮮魚、千葉県産の総州古白鶏、地元産の旬野菜、和牛など、

なるべく地産地消を心掛けております。

(千葉県産ではない食材もございます)


おばんざい盛り合わせ

本日のおばんざい盛り合わせ

野菜がメインの日替わりおばんざいを5種類盛り合わせ。


醸しダイニング KOKOROお刺身.jpg

鮮魚の刺身盛り合わせ(1人前1,380円)も発酵調味料を加えた特製醤油でどうぞ。



「ヘルシーで体に優しく、美味しく」をテーマにお作りしている料理は

一品一品味付けにもこだわっており、

甘みから塩みまで様々な味をお楽しみいただけるよう心掛けており、

お酒との相性も抜群です。

ハイボール、ワイン、日本酒、焼酎と豊富なドリンクをご用意しておりますので

ぜひお好きなお飲み物と一緒にお召し上がりください。



新鮮な野菜をたっぷり味わえる人気のサラダメニューはそれぞれサイズをお選びいただけます。

シーザーサラダからバーニャカウダーまでお好きな野菜料理をご注文ください。


ランチタイムの発酵サラダランチも人気の一品です。

発酵サラダランチ定食



■野菜だけでなく肉料理も魚料理も発酵調理で


麴漬け鶏の朴葉焼き


和牛の赤ワイン煮込み、発酵鶏のいしり仕立て

麹漬けの鶏の朴葉焼き、アボカドと麹のチーズ焼き

発酵バターと鮮魚の包み焼き など、

肉料理や魚料理も発酵調味料を使って仕上げております。


詳しいメニューは公式ホームページをご覧ください>


【ご宴会や貸切パーティーに】

忘新年会や歓送迎会、イベントの打ち上げなど

大人数でのご宴会時は25名様以上で貸切も承ります。

お子様連れでのご来店もいただけますのでお気軽にお問い合わせください。

最大32名様(カウンター席も使うと42名様)までご案内できます。



ご宴会用料理とお酒のコースは2時間飲み放題付き6,000円(税込)~

女子会コースは4,500円(税込)~3時間飲み放題付きでご用意しております。


醸しダイニング KOKORO店内.jpg


【貸切利用】

貸切可能人数:25名様~32名様(カウンター席含めて最大42名様)

お一人様 6,000円以上のコースで貸切利用可


★貸切・ご宴会のご予約・お問い合わせはお電話で承ります。

tel:043-304-5435

※お問い合わせの際に、当店のブログを見たとお伝えください



ご宴会や女子会、貸切パーティーにぴったりのコース料理。記念日にもおすすめ。

バーニャカウダーなど宴会料理



【コース料理】

お一人様 6,000円コース<全9品>

2時間飲み放題付き(L.O.100分)

※ご予約時に当店ホームページのブログを見たとお伝えください


<コース内容>

おばんざい2種盛り

◆刺身

◆発酵ドレッシングのたっぷり野菜サラダ

◆自家製麹漬けローストビーフ

◆自家製鶏スープの糀鍋

◆発酵からあげ

◆麹漬けチーズの手巻き

◆〆の雑炊

◆デザート

※仕入れにより一部コース内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。


※コースはご希望やご予算に合わせてグレードアップが可能です!

旬のお魚やお肉を使ったより贅沢なコース、3時間飲み放題など

ご希望に合わせて7,000円、8,000円のコースもご用意いたします。

お気軽にお問い合わせください。


【女子会コース】

3時間飲み放題付き(L.O.100分)

お一人様 4,500円コース<全9品>


ある日の一例

◆バーニャカウダ

◆おばんざい2種もり

◆発酵屋さんのカルパッチョ

◆麹漬け鶏のほう葉焼き

◆味噌仕立て レバーパテ

◆ローストビーフ

◆甘納豆チーズ

◆おまかせパスタ

◆デザート

※コース内容は季節や仕入れによる変わる場合がございます。



★ご宴会や貸切のご予約・お問い合わせはお電話で承ります。

tel:043-304-5435

※お問い合わせの際に、当店のブログを見たとお伝えください♪


★少人数のご利用や貸切以外のご宴会・女子会などのご予約は

WEB予約も承っております。

WEB予約はこちら>



お一人飲みからデート、女子会、忘新年会、歓送迎会など

様々なシーンでお立ち寄りいただけると幸いです。


▼お店の雰囲気や内装、メニュー一覧はホームページからご覧ください


https://www.kokoro-chiba.com/


ご来店心よりお待ちいたしております。


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千葉中央の自家製発酵調味料を使った居酒屋

醸しダイニング KOKORO(カモシダイニング ココロ)


公式ホームページはこちら>


ご予約・お問い合わせ

tel:043-304-5435


WEB予約はこちら>


住所 〒260-0013

千葉県千葉市中央区中央3-4-17 Gaビル

アクセス 千葉都市モノレール1号線「葭川公園駅」より徒歩2分

京成電鉄千葉線・千原線「千葉中央駅」東口より徒歩5分

JR他各線「千葉駅」より徒歩10分


営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30)

17:00~23:00(L.O.22:30)


定休日 月曜日

駐車場 無し ※近隣にコインパーキングがございます。

総席数 40席(テーブル32席、カウンター8席)

貸切 可(20名様~)

※詳しくはご相談ください。

クレジット カード 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners, 銀聯,Discover)

電子マネー 可(PayPay,LINE Pay,QUICPay,iD,Alipay,

Apple Pay,d払い,au PAY,交通系ICカード)